Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko5%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany43%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne ciasto kruche z regionu Kraju Basków, często nadziewane dżemem z czarnej wiśni lub kremem cukierniczym. Posiada charakterystyczną złotą skórkę.
- Kuchnia
- French (Basque)
Typowe składniki
- mąka
- masło
- cukier
- jaja
- dżem z czarnej wiśni
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Kraj Basków
- Pochodzenie
- Kraj Basków
Więcej
Gâteau Basque (eu. etxeko bixkotxa) – rodzaj baskijskiego ciasta z nadzieniem budyniowym (crème pâtissière) lub z dżemem z czereśni.
Fragment artykułu „Gâteau Basque” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?