Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett52%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Mürbeteigkuchen aus der baskischen Region, oft gefüllt mit schwarzer Kirschkonfitüre oder Pâtisseriecreme. Er hat eine markante goldene Kruste.
- Küche
- Französisch (Baskisch)
Typische Zutaten
- Mehl
- Butter
- Zucker
- Eier
- schwarze Kirschkonfitüre
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Baskenland
- Herkunft
- Baskenland
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