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Gâteau Basque

Gâteau Basque

Dolce tipico della regione basca

5,90 €

Le Xaintrailles · Bordeaux

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine5%
    5%
  • Grassi52%
    52%
  • Carboidrati43%
    43%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una tradizionale torta di pasta frolla della regione basca, spesso farcita con marmellata di ciliegie nere o crema pasticcera. Ha una caratteristica crosta dorata.

Cucina
French (Basque)

Ingredienti tipici

  • farina
  • burro
  • zucchero
  • uova
  • marmellata di ciliegie nere

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Paesi Baschi

gâteau Basque
© Asturio Cantabrio · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Origine
Paesi Baschi

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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