Kaczka po pekińsku
Pato Pekín
15,25 €
Asia Chic · Bilbao
Lakierowana kaczka z naleśnikami, ogórkiem i sosem z owoców morza.
Wartości odżywcze
- Białko19%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany32%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne danie z pieczonej kaczki z chrupiącą skórką, podawane z cienkimi naleśnikami, ogórkiem i wytrawnym sosem.
- Kuchnia
- Chinese (Beijing)
Typowe składniki
- kaczka
- naleśnik
- ogórek
- sos hoisin
- szczypiorek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Chińska Republika Ludowa
- Pochodzenie
- Chińska Republika Ludowa
- Nazwa od
- Pekin
Więcej
Kaczka po pekińsku (chiń. 北京烤鸭; pinyin: Běijīng kǎoyā) to najsłynniejszy pekiński smakołyk, obecnie produkowany seryjnie. Kaczki, hodowane w jednym z gospodarstw rolnych koło Pekinu, są tuczone zbożem i pastą sojową.
Fragment artykułu „Kaczka po pekińsku” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Kaczka po pekińsku: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Asia Chic