Pekinčka patka

Pato Pekín

€ 15.25

Asia Chic · Bilbao

Lakirana patka s palačinkama, krastavcem i morskim plodima.

Nutritivne vrijednosti

≈ 850 kcalpo porciji od oko 500 g

Proteini19%
19%
Masti49%
49%
Ugljikohidrati32%
32%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Klasično jelo od pečene patke sa hrskavom kožicom, služi se uz tanke palačinke, krastavac i slani sos.

Kuhinja: Chinese (Beijing)

Tipični sastojci

patka
palačinka
krastavac
hoisin sos
svijetla mladi luk

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Kina

Pekinška patka — © Vitquaytothi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Kina
Ime po: Peking

Više

Pekinška patka (kineski: 北京烤鴨 / 北京烤鸭, pinjin: běijīng kǎoyā) jedno je od najpoznatijih jela u kineskoj kuhinji. Pripremanje je vrlo složeno, pa se uglavnom priprema i konzumira u specijaliziranim restoranima.

Odlomak iz članka „Pekinška patka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Pekinčka patka: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Asia Chic