L'Argenteria
Bari · Włoska · €€€€ · 26 dań · 6 € – 20 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek07:30–24:00
- wtorek07:30–24:00
- środa07:30–24:00
- czwartek07:30–24:00
- piątek07:30–24:00
- sobota09:00–24:00
- niedziela09:00–24:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
PRZYSTAWKI ANTIPASTI / APPETIZERS
-
CAPRESE
14 €Sałatka z mozzarelli i pomidorów -
Marynowany łosoś
16 €SALMONE MARINATOŁosoś marynowany w sosie z limonki i soi, podawany ze złotą bułką tartą i masłem AOP demi-sel.
-
BATTUTA DI GAMBERO ROSA
Posiekane różowe krewetki doprawione kryształkami soli z Cervii i kiełkami.
-
MILLEFOGLIE VEGETARIANA
Warstwowe warzywa z fondue z sera caciocavallo i prażonymi migdałami.
-
BACCALÀ E ZUCCA IN PASTELLA
Smażony w cieście dorsz i dynia podawane z majonezem bazyliowym.
-
BLACK ANGUS AFFUMICATO
Wędzona wołowina Black Angus podawana z gruszkami i orzechami laskowymi.
PIERWSZE DANIA PRIMI / FIRST COURSES
-
RISOTTO AL LIMONE E TARTARE AL GAMBERO ROSA
Risotto Carnaroli o smaku cytrynowym z tartarem z różowych krewetek na wierzchu.
-
SPAGHETTI SAN GIUANNIDD
Spaghetti z kremem z pomidorków koktajlowych, anchois, proszkiem z oliwek i kaparami.
-
Makaron fusilli podawany z kremem cacio e pepe.
-
ORECCHIETTE CRUDAIOLA E BURRATINA DI GIOIA DEL COLLE
Makaron orecchiette przygotowany w stylu crudaiola z burratiną z Gioia del Colle.
-
PACCHERI BRANZINO, OLIVE E CAPPERI
DEGUSTACJE DEGUSTAZIONI / TASTING
-
Deska wędlin z certyfikatem Slow Food
-
DEGUSTAZIONE FORMAGGI “CASEIFICIO DICECCA”
dodatki CONTORNI / SIDES
-
CARCIOFO CBT, OLIO EVO E MENTA
Karczoch CBT przygotowany z oliwą z oliwek extra virgin i miętą.
-
Zielone liście rzepy AOP.
-
PATATE AL FORNO SALTATE AL BURRO E AL ROSMARINO
-
MISTICANZA E POMODORO
DANIA GŁÓWNE SECONDI / SECOND COURSES
-
OMBRINA AL CARBONE
Grillowana na węglu ombrina podawana z bóbem, groszkiem i młodymi taccole.
-
Smażony kalmar
18 €CALAMARO SCOTTATOObsmażony kalmar podawany z oliwkami Taggiasca i cukinią alla poverella.
-
Plasterki wołowiny podawane z terriną ziemniaczaną i sosem demi-glace.
-
Kurczak Ruspante
16 €POLLO RUSPANTEKurczak z wolnego wybiegu podawany z sałatką, prażonymi migdałami, sosem pomarańczowym i purée ziemniaczanym z oliwą z oliwek.
-
POLPO SU CREMA DI PATATE, OLIVE E POMODORINO CONFIT
Ośmiornica podawana z kremem ziemniaczanym, konfitowanymi pomidorkami koktajlowymi i oliwkami Taggiasca.
PRZED DESEREM PRE-DESSERT
-
I SORBETTI ARTIGIANALI MIGNON
Pięć sztuk mini rzemieślniczych sorbetów.
-
PRALINE AL CIOCCOLATO ARTIGIANALI
Pięć sztuk rzemieślniczych pralin czekoladowych.
WEGETARIAŃSKIE VEGETARIANO
-
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA CLASSICI
Spaghettone Granoro gotowane z pastą pomidorową, czosnkiem i papryczką chili.
-
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA CON STRACCIATELLA
Spaghetti gotowane z czosnkiem i papryczką chili, posypane serem stracciatella.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.