L'Argenteria
Bari · Italijanska · €€€€ · 26 jela · € 6 – € 20 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon07:30–24:00
- Tue07:30–24:00
- Wed07:30–24:00
- Thu07:30–24:00
- Fri07:30–24:00
- Sat09:00–24:00
- Sun09:00–24:00
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
ANTIPASTI / ZAGRIŠKA JELA ANTIPASTI / APPETIZERS
-
CAPRESE
€ 14Salata od mozzarelle i rajčice -
Marinirani losos
€ 16SALMONE MARINATOLosos mariniran u limetu i soja dresingu, poslužen sa zlatnim prezlama i AOP demi-sel maslacem.
-
BATTUTA DI GAMBERO ROSA
Sjeckani ružičasti kozorog začinjen kristalima soli iz Cervie i klicama.
-
MILLEFOGLIE VEGETARIANA
Slojovito povrće sa fondue sirom caciocavallo i pečenim bademima.
-
BACCALÀ E ZUCCA IN PASTELLA
Prženi u tijestu bakalar i bundeva posluženi sa majonezom od bosiljka.
-
BLACK ANGUS AFFUMICATO
Dimljeni Black Angus biftek poslužen sa kruškama i lješnjacima.
PRIMI / PRVA JELA PRIMI / FIRST COURSES
-
RISOTTO AL LIMONE E TARTARE AL GAMBERO ROSA
Risotto od Carnaroli riže okusnog po limunu sa tartarem od ružičastog kozoroga na vrhu.
-
SPAGHETTI SAN GIUANNIDD
Spaghetti s kremom od cherry rajčice, anchovama, maslinskim prahom i kaparima.
-
Fusilli tjestenina poslužena s kremom od sira cacio e pepe.
-
ORECCHIETTE CRUDAIOLA E BURRATINA DI GIOIA DEL COLLE
Orecchiette tjestenina pripremljena na crudaiola način s burratinom iz Gioia del Colle.
-
PACCHERI BRANZINO, OLIVE E CAPPERI
DEGUSTAZIONI / DEGUSTACIJE DEGUSTAZIONI / TASTING
-
Platou domaćih pršuta i suhog mesa
-
DEGUSTAZIONE FORMAGGI “CASEIFICIO DICECCA”
CONTORNI / PRILOGI CONTORNI / SIDES
-
CARCIOFO CBT, OLIO EVO E MENTA
CBT artičoka pripremljena s ekstra djevičanskim maslinovim uljem i mentom.
-
AOP repovača.
-
PATATE AL FORNO SALTATE AL BURRO E AL ROSMARINO
SECONDI / DRUGA JELA SECONDI / SECOND COURSES
-
Ombrina na uglju
€ 20OMBRINA AL CARBONENa uglju pečena ombrina poslužena sa širokim grahom, graškom i mladim taccole povrćem.
-
Sautirani lignji
€ 18CALAMARO SCOTTATONa žaru lignji posluženi sa Taggiasca maslinama i zucchini alla poverella.
-
Narezani biftek poslužen s krumpir terrineom i demi-glace umakom.
-
POLLO RUSPANTE
€ 16Sjeckani pileći file od slobodnog uzgoja sa salatom, pečenim bademima, umakom od naranče i pireom od krumpira s maslinovim uljem.
-
POLPO SU CREMA DI PATATE, OLIVE E POMODORINO CONFIT
Hobotnica poslužena s kremom od krumpira, confit cherry rajčicama i Taggiasca maslinama.
PRE-DESSERT / PREDESERT PRE-DESSERT
-
PRALINE AL CIOCCOLATO ARTIGIANALI
Pet komada zanatskih čokoladnih pralina.
VEGETARIANO / VEGETARIANSKA JELA VEGETARIANO
-
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA CLASSICI
Spaghettone Granoro kuhan s koncentratom rajčice, češnjakom i čili papričicom.
-
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA CON STRACCIATELLA
Spaghetti kuhani s češnjakom i čili papričicom, posluženi sa sirom stracciatella.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.