L'Argenteria
Bari · İtalyan · €€€€ · 26 yemek · €6 – €20 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi07:30–24:00
- Salı07:30–24:00
- Çarşamba07:30–24:00
- Perşembe07:30–24:00
- Cuma07:30–24:00
- Cumartesi09:00–24:00
- Pazar09:00–24:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
ANTİPASTİ / BAŞLANGIÇLAR ANTIPASTI / APPETIZERS
-
CAPRESE
€14Mozzarella peyniri, domates ve fesleğen -
SALMONE MARINATOAltın ekmek kırıntıları ve AOP demi-sel tereyağı ile servis edilen, misket limonu ve soya sosu ile marine edilmiş somon.
- Yumurta
- Balık
- Soya
- Süt
-
BATTUTA DI GAMBERO ROSA
Cervia tuz kristalleri ve filizler ile çeşnilendirilmiş doğranmış pembe karides.
Alerjenler: 4-15 -
MILLEFOGLIE VEGETARIANA
Caciocavallo peyniri fondüsü ve kavrulmuş badem ile katmanlı sebzeler.
Alerjenler: 5-6 -
BACCALÀ E ZUCCA IN PASTELLA
Fesleğen mayonezi ile servis edilen, pane kaplamalı kızarmış morina ve kabak.
- Yumurta
-
BLACK ANGUS AFFUMICATOArmut ve fındık ile servis edilen füme Black Angus dana eti.
- Hardal
PRİMİ / İLK YEMEKLER PRIMI / FIRST COURSES
-
RISOTTO AL LIMONE E TARTARE AL GAMBERO ROSAÜzeri pembe karides tartarı ile kaplanmış limon aromalı Carnaroli risottosu.
- Kereviz
-
SPAGHETTI SAN GIUANNIDD
Kiraz domates kreması, ançüez, zeytin tozu ve kapari ile spaghetti.
- Balık
- Kereviz
-
FUSILLONE CACIO E PEPE
Cacio e pepe kreması ile servis edilen fusilli makarna.
- Kereviz
-
ORECCHIETTE CRUDAIOLA E BURRATINA DI GIOIA DEL COLLE
Gioia del Colle burratina ile crudaiola tarzında hazırlanmış orecchiette makarnası.
- Süt
- Kereviz
-
PACCHERI BRANZINO, OLIVE E CAPPERILevrek, zeytin ve kapari ile paccheri makarnası.
- Balık
- Kereviz
DEGUSTAZIONI / TADIM MENÜLERİ DEGUSTAZIONI / TASTING
-
PLATEAU ”SALUMIFICIO SANTORO” PRESIDIO SLOW FOOD
- Süt
CONTORNI / YAN YEMEKLER CONTORNI / SIDES
SECONDI / ANA YEMEKLER SECONDI / SECOND COURSES
-
OMBRINA AL CARBONE
Bakla, bezelye ve genç taccole ile servis edilen kömür ateşinde ızgara ombrina.
- Balık
- Kereviz
-
CALAMARO SCOTTATOTaggiasca zeytinleri ve poverty usulü kabak ile servis edilen mühürlenmiş kalamar.
- Yumurta
- Soya
- Yumuşakçalar
-
TAGLIATA DI MANZOPatates terrine ve demi-glace sos ile servis edilen dilimlenmiş dana eti.
- Kereviz
-
POLLO RUSPANTESalata, kavrulmuş badem, portakal sosu ve zeytinyağlı patates püresi ile servis edilen dilimlenmiş gezen tavuk.
- Kereviz
-
POLPO SU CREMA DI PATATE, OLIVE E POMODORINO CONFITPatates kreması, konfit kiraz domatesler ve Taggiasca zeytinleri ile servis edilen ahtapot.
- Kereviz
PRE-DESSERT / TATLI ÖNCESİ PRE-DESSERT
VEGETARIANO / VEJETARYEN VEGETARIANO
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.






