L'Argenteria
Бари · Итальянская · €€€€ · 26 блюд · 6 € – 20 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник07:30–24:00
- вторник07:30–24:00
- среда07:30–24:00
- четверг07:30–24:00
- пятница07:30–24:00
- суббота09:00–24:00
- воскресенье09:00–24:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
АНТИПАСТИ / ЗАКУСКИ ANTIPASTI / APPETIZERS
-
Капрезе
14 €CAPRESE -
SALMONE MARINATO
Лосось, маринованный в лаймовом соевом соусе, подается с золотистыми панировочными сухарями и маслом AOP demi-sel.
-
BATTUTA DI GAMBERO ROSA
Измельченные розовые креветки, приправленные кристаллами соли из Червии и ростками.
-
MILLEFOGLIE VEGETARIANA
Слоеные овощи с фондю из сыра качокавалло и поджаренным миндалем.
-
BACCALÀ E ZUCCA IN PASTELLA
Обжаренная во фритюре треска и тыква, подаются с базиликовым майонезом.
-
BLACK ANGUS AFFUMICATO
Копченая говядина Black Angus, подается с грушами и фундуком.
ПРИМИ / ПЕРВЫЕ БЛЮДА PRIMI / FIRST COURSES
-
RISOTTO AL LIMONE E TARTARE AL GAMBERO ROSA
Ризотто из риса Карнароли с лимонным вкусом, topped с тартаром из розовых креветок.
-
SPAGHETTI SAN GIUANNIDD
Спагетти с кремом из томатов черри, анчоусами, оливковым порошком и каперсами.
-
Паста фузиллоне с кремом cacio e pepe.
-
ORECCHIETTE CRUDAIOLA E BURRATINA DI GIOIA DEL COLLE
Паста орекьетте, приготовленная в стиле crudaiola с бурратой из Джойя-дель-Колле.
-
PACCHERI BRANZINO, OLIVE E CAPPERI
Паста паккери с сибасом, оливками и каперсами.
ДЕГУСТАЦИОНИ / ДЕГУСТАЦИИ DEGUSTAZIONI / TASTING
-
ассорти мясных деликатесов
-
дегустация сыров
КОНТОРНИ / ГАРНИРЫ CONTORNI / SIDES
-
CARCIOFO CBT, OLIO EVO E MENTA
Артишок CBT, приготовленный с оливковым маслом первого холодного отжима и мятой.
-
Брокколи рапини AOP.
-
PATATE AL FORNO SALTATE AL BURRO E AL ROSMARINO
СЕКОНДИ / ВТОРЫЕ БЛЮДА SECONDI / SECOND COURSES
-
Обмрина на углях
20 €OMBRINA AL CARBONEОбжаренная на углях обмрина, подается с бобами, горохом и молодой такколе.
-
CALAMARO SCOTTATO
Обжаренный кальмар, подается с оливками Таджаска и цукини алла поверелла.
-
Нарезанная говядина, подается с картофельным террином и соусом демиглас.
-
POLLO RUSPANTE
16 €Курица свободного выгула с салатом, поджаренным миндалем, апельсиновым соусом и картофельным пюре с оливковым маслом.
-
POLPO SU CREMA DI PATATE, OLIVE E POMODORINO CONFIT
Осьминог, подается с картофельным кремом, томатами черри конфи и оливками Таджаска.
ПРЕ-ДЕСЕРТ PRE-DESSERT
-
I SORBETTI ARTIGIANALI MIGNON
Пять штук миниатюрных ремесленных сорбетов.
-
PRALINE AL CIOCCOLATO ARTIGIANALI
Пять штук ремесленных шоколадных пралине.
ВЕГЕТАРИАНО / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА VEGETARIANO
-
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA CLASSICI
Спагетти Granoro, приготовленные с томатной пастой, чесноком и острым перцем чили.
-
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA CON STRACCIATELLA
Спагетти, приготовленные с чесноком и острым перцем чили, с сыром страчателла сверху.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.