L'Argenteria
Барі · Італійська · €€€€ · 26 страв · 6 EUR – 20 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок07:30–24:00
- вівторок07:30–24:00
- середа07:30–24:00
- четвер07:30–24:00
- пʼятниця07:30–24:00
- субота09:00–24:00
- неділя09:00–24:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
АНТИПАСТИ / ЗАКУСКИ ANTIPASTI / APPETIZERS
-
Капрезе
14 EURCAPRESE -
Маринований лосось
16 EURSALMONE MARINATOЛосось, маринований у ванільно-соєвому соусі, подається із золотими панірувальними сухарями та вершковим маслом AOP demi-sel.
- Яйця
- Риба
- Соя
- Молоко
-
Рублена рожева креветка
18 EURBATTUTA DI GAMBERO ROSAПодрібнена рожева креветка, приправлена кристалами солі з Червії та проростками.
Алергени: 4-15 -
Вегетаріанське міллефой
14 EURMILLEFOGLIE VEGETARIANAШари овочів з фондю з сиру качокавалло та підсмаженим мигдалем.
Алергени: 5-6 -
Тріска та гарбуз у клярі
14 EURBACCALÀ E ZUCCA IN PASTELLAСмажена у клярі тріска та гарбуз, що подаються з майонезом із базиліку.
- Яйця
-
Копчений Black Angus
15 EURBLACK ANGUS AFFUMICATOКопчена яловичина Black Angus, що подається з грушами та фундуком.
- Гірчиця
ПРИМІ / ПЕРШІ СТРАВИ PRIMI / FIRST COURSES
-
RISOTTO AL LIMONE E TARTARE AL GAMBERO ROSAРизотто з рису Карнаролі з лимонним смаком, topped з тартаром із рожевої креветки.
- Селера
-
паста орекьєтте, приготована в стилі crudaiola з буратіною з Джоя-дель-Колле
- Молоко
- Селера
-
PACCHERI BRANZINO, OLIVE E CAPPERIПаста паккери з сибасом, оливками та каперсами.
- Риба
- Селера
ДЕГУСТАЗІОНІ / ДЕГУСТАЦІЇ DEGUSTAZIONI / TASTING
-
асорті м'ясних делікатесів від Salumificio Santoro
- Молоко
-
дегустація сирів від Caseificio Dicecca
- Молоко
КОНТОРНІ / ГАРНІРИ CONTORNI / SIDES
-
CARCIOFO CBT, OLIO EVO E MENTAАртишок CBT, приготований з олією extra virgin та м'ятою.
-
CIME DI RAPA AOP
8 EURзелень ріпи AOP -
PATATE AL FORNO SALTATE AL BURRO E AL ROSMARINO -
СЕКОНДІ / ОСНОВНІ СТРАВИ SECONDI / SECOND COURSES
-
Обмріна на вугіллі
20 EUROMBRINA AL CARBONEОбсмажена на вугіллі риба обмріна, що подається з бобами, горохом та молодою капустою taccole.
- Риба
- Селера
-
Обсмажений кальмар
18 EURCALAMARO SCOTTATOОбсмажений кальмар, що подається з оливками Таджаска та кабачками alla poverella.
- Яйця
- Соя
- Молюски
-
TAGLIATA DI MANZO
20 EURнарізана яловичинаНарізана яловичина, що подається з картопляним террином та соусом деміглас.
- Селера
-
Курятина Ruspante
16 EURPOLLO RUSPANTEШарлотка з курятини вільного вигулу з салатом, підсмаженим мигдалем, апельсиновим соусом та картопляним пюре з оливковою олією.
- Селера
-
POLPO SU CREMA DI PATATE, OLIVE E POMODORINO CONFITОсьминог, що подається з картопляним кремом, томатами черрі конфі та оливками Таджаска.
- Селера
ПРЕ-ДЕСЕРТ PRE-DESSERT
ВЕГЕТАРІАНО / ВЕГЕТАРІАНСЬКЕ VEGETARIANO
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.


