Golonka pieczona w niskiej temperaturze z purée ziemniaczanym

JARRET AL FORN A BAIXA TEMPERATURA AMB PARMENTIER DE PATATA

22 €

Avinyó 10 · Barcelona

Wartości odżywcze

≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Kawałek mięsa z dolnej części nogi zwierzęcia, wolno gotowany w niskich temperaturach dla zapewnienia kruchości, podawany z tłuczonymi ziemniakami.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?