Запечена яловичина низької температури з картопляним пюре
JARRET AL FORN A BAIXA TEMPERATURA AMB PARMENTIER DE PATATA
22 EUR
Avinyó 10 · Барселона
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки29%
- Жири49%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясний відрізок з нижньої частини ноги тварини, повільно приготований при низьких температурах для забезпечення ніжності, подається з картопляним пюре.
Типові інгредієнти
- яловича голяшка
- картопля
- молоко
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?