Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko45%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy polędwica z jelenia, doprawiona oliwą, cytryną i często posypana kaparami lub serem.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- jeleń
- oliwa z oliwek
- cytryna
- parmezan
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?