Lombata Tedesca “Collezione Pura”
Sikulo Bistrot Gastronomico · Palermo
Simmental beef steak served with triple cooked potatoes and truffle mayonnaise.
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi62%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di manzo premium preparata da bovini di razza Simmental, servita con patate croccanti cotte tre volte e maionese al tartufo.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo simmental
- patate
- tartufo
- maionese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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