Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine27%
- Grassi63%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di anatra preparata con una riduzione di vino rosso o una salsa a base di frutti di bosco per esaltarne la ricchezza naturale. Viene spesso arrostita o scottata in padella.
- Cucina
- Europeo
Ingredienti tipici
- anatra
- vino rosso
- frutti di bosco
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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