Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini27%
- Masti63%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nedjeljno meso pripremljeno sa redukcijom crnog vina ili sosom na bazi bobica kako bi se naglasila njegova prirodna bogatost. Često se peče u rerni ili na tavi.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- patka
- crno vino
- bobice
- aromatično bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?