Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine32%
- Grassi57%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto composto da baccalà salato che è stato ammollato per rimuovere l'eccesso di sale, poi impanato con farina o pangrattato e fritto.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- baccalà
- farina
- olio
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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