Diaframma, salsa bernese e patate arrosto al rosmarino
28 €
Classico Ristorante Contemporaneo · Napoli
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi60%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo servito con una ricca salsa a base di tuorlo d'uovo e burro e patate arrosto condite.
- Cucina
- D'influenza francese
Ingredienti tipici
- diaframma
- uova
- burro
- rosmarino
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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