PASTA alla CARBONARA

13 €

AZZUPPA Restaurant · Napoli

Pasta alla carbonara con polvere di peperoni cruschi.

Cereali contenenti glutine
Uova
Latte

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g

Proteine16%
16%
Grassi45%
45%
Carboidrati39%
39%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un classico piatto di pasta romana preparato con uova, formaggio stagionato e pepe nero per creare un'emulsione cremosa.

Cucina: Italiana (romana)
Origine: Roma

Ingredienti tipici

pasta
uovo
pecorino romano
pepe nero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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