Cannelloni al ragù di anatra, besciamella al tartufo, salsa di cipolla, porri fritti
22 €
Particolare Milano · Milano
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
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Storia del piatto
Italia
Sul classico cannelloni. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I cannelloni sono un formato di pasta di forma cilindrica. Il prodotto viene farcito con un ripieno salato che nella ricetta classica comprende un impasto di ricotta e spinaci oppure di carni macinate.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cannelloni» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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