Butter Chicken
18,90 €
Masala Empire · Köln
Hähnchenfilet mit Zwiebeln und Tomaten in Buttersoße und Sahne, serviert mit Basmatireis.
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
- Eiweiß46 g
- Fett50 g
- Kohlenhydrate71 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 27 g
- davon Zucker
- 11 g
- Ballaststoffe
- 7,1 g
- Salz
- 2,4 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Zink 59%
- Kalium 50%
- Vitamin A 49%
- Vitamin B12 41%
- Magnesium 33%
- Vitamin E 30%
- Vitamin B1 28%
- Folat 25%
- Eisen 25%
- Calcium 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein mildes und cremiges nordindisches Gericht bestehend aus Hähnchenstücken in einer Tomaten-Zwiebel-Sauce, verfeinert mit Butter und Sahne. Es wird typischerweise mit Basmati-Reis serviert.
- Küche
- Indisch (Nordindisch)
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Zwiebeln
- Tomaten
- Butter
- Sahne
- Basmati-Reis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Indien
- Herkunft
- Indien
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Butter Chicken, auch bekannt als murgh makhani, ist ein Gericht der indischen Küche. Das Gericht bildet eine Art Curry mit Hähnchenfleisch und einer gewürzten Tomaten-Butter-Sauce (makhan).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Butter Chicken“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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