Butter Chicken
18,90 €
Masala Empire · Colonia
Filetto di pollo con cipolle e pomodori in salsa al burro e panna, servito con riso basmati.
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
- Proteine46 g
- Grassi50 g
- Carboidrati71 g
- di cui acidi grassi saturi
- 27 g
- di cui zuccheri
- 11 g
- Fibre
- 7,1 g
- Sale
- 2,4 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Zinco 59%
- Potassio 50%
- Vitamina A 49%
- Vitamina B12 41%
- Magnesio 33%
- Vitamina E 30%
- Vitamina B1 28%
- Folato 25%
- Ferro 25%
- Calcio 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un piatto dell'India settentrionale delicato e cremoso che consiste in pezzi di pollo in una salsa di pomodoro e cipolla arricchita con burro e panna. Viene tipicamente servito con riso basmati.
- Cucina
- Indiana (India del Nord)
Ingredienti tipici
- pollo
- cipolle
- pomodori
- burro
- panna
- riso basmati
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il murgh makhani (hindī मुर्ग़ मक्खनी, traslitterato mʊrg məkʰni), letteralmente pollo al burro, è un piatto indiano.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Murgh makhani» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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