Nährwerte
420 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß38 g
- Fett28 g
- Kohlenhydrate2 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lachs, der durch einen Pökelprozess unter Verwendung von Salz, Zucker und Kräutern haltbar gemacht wurde. Er wird oft dünn geschnitten als kalte Vorspeise serviert.
Typische Zutaten
- isländischer Lachs
- Salz
- Zucker
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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