Salmone islandese marinato in casa
Hausgebeizter isländischer Lachs
25,50 €
Le Moissonnier · Colonia · 0,2 kg
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine37%
- Grassi61%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone conservato attraverso un processo di salamoia, tipicamente utilizzando sale, zucchero ed erbe. Viene spesso servito a fette sottili come antipasto freddo.
Ingredienti tipici
- salmone islandese
- sale
- zucchero
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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