GEBRATENER ZANDER AUS MECKLENBURG VORPOMMERN

44,50 €

Acht · Köln

Gebratener Zander mit Pastinake, Stielmus, Flönez und Yuzu.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß36%
36%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Pan-fried zander fish, a type of freshwater perch. It is served with a variety of seasonal vegetables and citrus notes.

Küche: German (Mecklenburg-Vorpommern)
Herkunft: Germany, Mecklenburg-Vorpommern

Typische Zutaten

zander
parsnip
chard
flönez cheese
yuzu

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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