Buzara bianca ai frutti di mare misti
Buzara na bijelo s miješanim školjkama
21 €
Restoran Korčula · Zagabria
Bela buzara s dagnje, vongole i kapicama jakobovih školjki.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine38%
- Grassi37%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di molluschi preparato in una salsa al vino bianco e aglio senza pomodoro.
- Cucina
- Croata (Dalmata)
- Origine
- Dalmazia, Croazia
Ingredienti tipici
- cozze
- vongole
- capesante
- vino bianco
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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