Cozze alla buzara
Školjke na buzaru
34 €
Gallo Restaurant · Zagabria · 0,5 kg
Miscele di molluschi alla buzara.
- Cereali contenenti glutine
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine30%
- Grassi56%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Mixed shellfish cooked in a traditional 'buzara' sauce made of white wine, garlic, and parsley.
- Cucina
- Croatian (Dalmatian)
- Origine
- Dalmatia
Ingredienti tipici
- shellfish
- white wine
- garlic
- olive oil
- parsley
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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