Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi66%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di manzo cotto lentamente in latte di cocco e una ricca pasta di spezie.
- Cucina
- Indonesiano (Minangkabau)
- Origine
- Sumatra, Indonesia
Ingredienti tipici
- manzo
- latte di cocco
- citronella
- galanga
- curcuma
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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