Arrosto di maiale con canederlo e crauti
Schweinsbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut
14 €
Gasthaus zur Elisabeth · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine21%
- Grassi45%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maiale arrostito lentamente servito con un abbondante canederlo di pane e crauti fermentati.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- maiale
- pane
- crauti
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germani
Sul classico Schweinsbraten. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Germani
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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