Capesante
Sankt Jacobsmuscheln
19,90 €
Fischrestaurant Ragusa · Vienna
Capesante su purè di patate al tartufo.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine17%
- Grassi59%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capesante scottate in padella servite su un cremoso purè di patate aromatizzato al tartufo.
- Cucina
- Francese (Moderna)
Ingredienti tipici
- capesante
- patata
- tartufo
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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