Zuppa di frattaglie d'oca
Goose giblet soup
6,50 €
Fischerbräu · Vienna
Zuppa di frattaglie d'oca servita con crostini di pane.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine33%
- Grassi49%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa limpida a base di brodo fatta con frattaglie e interiora d'oca, tipicamente guarnita con crostini di pane croccanti.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- interiora d'oca
- brodo
- crostini di pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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