Guancia di manzo brasata
Geschmorte Rindsbackerl
23,90 €
Das Schinakl · Vienna
Guancia di manzo brasata con purè di patate e verdure glassate.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi50%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di manzo tenere cotte lentamente in un ricco liquido di brasatura, servite con purè di patate e verdure radicali glassate.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- guance di manzo
- vino rosso
- purè di patate
- verdure radicali
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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