BÚN BÒ HUẾ
16 BÚN BÒ HUẾ · Bún bò Huế
18,50 €
An's Kitchen - Vietnam Street Food · Vienna
- Crostacei
- Pesce
- Soia
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine22%
- Grassi35%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una piccante zuppa di noodle di riso vietnamita caratterizzata dal suo aroma di citronella e dal brodo ricco e saporito. Tipicamente presenta stinco di manzo, zampe di maiale o polpette di granchio.
- Cucina
- Vietnamita (Huế)
Ingredienti tipici
- vermicelli di riso
- manzo
- citronella
- olio di peperoncino
- pasta di gamberi
- olio di annatto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Vietnam
- Origine
- Vietnam
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