Żur alla polacca antica
Żur staropolski
25 PLN≈ 5,67 €
Portretowa · Varsavia
Żur sulla pasta acida con salsiccia bianca e uovo.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi57%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa di segale fermentata e acida, caratterizzata dal suo distintivo sapore pungente. Viene comunemente servita con pezzi di salsiccia bianca e uovo sodo.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- farina di segale
- acqua
- salsiccia bianca
- uovo
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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