Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine33%
- Grassi59%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo limpido o leggermente addensato ottenuto facendo sobbollire ossa e carne di anatra con aromi. Viene spesso servito come antipasto per pulire il palato.
- Cucina
- Cinese
Ingredienti tipici
- anatra
- zenzero
- cipollotto
- salsa di soia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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