Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß33%
- Fett59%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klare oder leicht gebundene Brühe, die durch das Köcheln von Entenknochen und -fleisch mit Aromaten hergestellt wird. Sie wird oft als Vorspeise serviert, um den Gaumen zu erfrischen.
- Küche
- Chinesisch
Typische Zutaten
- Ente
- Ingwer
- Frühlingszwiebeln
- Sojasauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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