Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine24%
- Grassi73%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne macinata, solitamente agnello o manzo, modellata in un lungo cilindro su uno spiedino e grigliata.
- Cucina
- Medio Orientale/Caucasica
Ingredienti tipici
- carne macinata
- cipolle
- spezie
- grasso di coda
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Azerbaigian / Armenia / Medio Oriente
- Origine
- Azerbaigian / Armenia / Medio Oriente
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