Tagliolini fatti a mano con anatra e tartufo nero
tagliolini handmade with duck and black truffle
22 €
Vecio Macello · Verona
- Uova
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi50%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Nastri di pasta all'uovo fatti a mano serviti con un saporito ragù di anatra e scaglie di tartufo nero.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tagliolini
- anatra
- tartufo nero
- uova
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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