Gazpacho con crudité di verdure e ricotta marinata al basilico
Gazpacho with vegetable crudités and basil-marinated ricotta
16 €
Ristorante Casa Cappellari · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine13%
- Grassi51%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa fredda fatta di verdure crude frullate, servita con bastoncini di verdure fresche e ricotta al basilico.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- pomodoro
- cetriolo
- peperone
- ricotta
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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