SEWE Restaurant & Bar

Zucchine e cetrioli con avocado, condimento e noci tostate.

Baby spinaci con formaggio di capra al forno, condimento alla pesca e pinoli.

Salmone su cetriolo e mousse di avocado con pesto di menta.

Lingua di manzo saltata nel burro.

Zucchine con mousse di formaggio, salsa all'aglio e noci.

Kačamak con formaggio contadino e pasta al tartufo.

Polpette di quinoa con salsa di formaggi latticini.

Coppa di maiale con patate al forno.

Filetto di maiale con salsa arrosto e purè di patate.

Coscia di pollo con osso, glassata al burro alle erbe con verdure.

Spaghetti con guanciale, pecorino e tuorlo d'uovo.

Risotto con porcini, aglio, burro, mascarpone, prezzemolo e parmigiano.

Pizza con prosciutto, funghi, olive e mozzarella.

Pizza con salsa di pomodoro, basilico e mozzarella.

San Sebastian su crumble al burro con gelato.

Base alla menta con lime, limone e mousse al cioccolato su crumble di noci.

Sfera di cioccolato con mandorle, nocciole, caramello, crema al cioccolato e mousse al mascarpone.