Manta - Beach Club & Mediterranean Restaurant

Cetriolo grattugiato mescolato con aglio, olio d'oliva e melograno.

Acciughe, burrata e pomodori antichi serviti su focaccia.

Tonno servito con escabeche di miso e melone.

Gamberoni cucinati con finocchio, ouzo, erbe, olio d'oliva, burro al peperoncino e formaggio feta.

Calamari fritti serviti con tzatziki.

Feta con crosta di sesamo servita con chutney di frutta.

Zucchine fritte servite con sale al rosmarino e aioli.

Halloumi, funghi e peperone rosso in marinata harissa con cipolla sottaceto.

Pezzi di anguria con feta, menta e condimento al limone e menta.

Pomodoro, cetriolo, cipolla, olive e origano.

Branzino cotto al sale con rosmarino con carciofi, pomodorini, beurre blanc e spinaci cremosi.

Salmone con feta, purea di spinaci e orzo alle erbe e limone.

Ribeye di manzo grigliato servito con salsa al pepe e patatine fritte.

Pollo marinato allo yogurt e cumino servito con insalata di cetriolo e menta.

Sottofesa d'agnello servita con purè di patate, broccoli baby e fondo di cottura d'agnello.

Filetto di manzo servito con purè di patate e fondo di cottura.

Filetto di maiale servito con salsa di mele, fondo di vino rosso e bok choy.

Pizza guarnita con crema di tartufo, pecorino, tartufo fresco, erba cipollina e olio al tartufo.

Pizza con avocado, gamberi, condimento al peperoncino e tartufo fresco.

Bistecca Tomahawk servita con patatine fritte.

Bistecca T-bone servita con salsa al pepe, zucchine fritte e insalata mista.

Tagliatelle con vongole, prezzemolo, pomodorini e peperoncino.

Ravioli al cinghiale serviti con panna, fondo di cottura e parmigiano.

Pasta paccheri con funghi selvatici, tartufo, erba cipollina e salsa alla crema di porcini.

Risotto con riso Arborio, asparagi, pollo e fondo di pollo.

Burger di pollo del sud con tzatziki, peperoni e cetriolini, servito con patatine alle erbe.

Burger di manzo con lattuga, aioli, formaggio e bacon, servito con patate alle erbe.

Roll di granchio con guscio morbido con avocado, cipollotto e tobiko.

Roll di pollo teriyaki con cetriolo, peperone arrostito e salsa teriyaki.

Roll vegano con avocado, cetriolo, tofu e salsa al sesamo.

Assortimento di maki roll e nigiri.

Yogurt greco con granola, frutti di bosco, noci pecan, albicocche, cocco e sciroppo d'acero.

Uova fritte, bacon, salsicce, fagioli, pomodoro, funghi, hash browns e pane a lievitazione naturale.

Uova cotte in salsa di pomodoro e peperoni con feta e pane pita.

Uova in camicia su muffin inglese con bacon e salsa olandese.

Uova in camicia su muffin inglese con salmone affumicato e salsa olandese.

Uova strapazzate e erba cipollina su pane sourdough grigliato con avocado.

Pane sourdough con senape, prosciutto, cheddar, besciamella e un uovo fritto.

French toast alla brioche con ricotta, frutti di bosco, mandorle e butterscotch.

Croissant con Nutella, pistacchio o composta di frutti di bosco.

Savoiardi stratificati con caffè e crema al mascarpone.

Cheesecake San Sebastian servita con una composta di frutti rossi profumata agli agrumi.

Una selezione giornaliera di gelati e sorbetti.

Gelato morbido alla vaniglia con scelta di cioccolato, brownie e crumble; fragola e cioccolato bianco; o pistacchio.