Branzino selvatico in crosta di sale al rosmarino
Wild Seabass in Rosemary Salt Baked Crust
55 €
Manta - Beach Club & Mediterranean Restaurant · La Valletta
Branzino cotto al sale con rosmarino con carciofi, pomodorini, beurre blanc e spinaci cremosi.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine35%
- Grassi55%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un branzino intero racchiuso in una crosta di sale profumato al rosmarino e cotto al forno per mantenere l'umidità.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- branzino
- rosmarino
- sale
- carciofo
- pomodorini
- spinaci
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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