Wilder Wolfsbarsch in Rosmarin-Salzkruste gebacken
Wild Seabass in Rosemary Salt Baked Crust
55 €
Manta - Beach Club & Mediterranean Restaurant · Valletta
Wolfsbarsch gebacken in Rosmarin-Salz mit Artischocke, Kirschparadeisern, Beurre Blanc und Spinatcreme.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß35%
- Fett55%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzer Seebarsch, eingehüllt in eine Kruste aus rosmarinduftendem Salz und gebacken, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Seebarsch
- Rosmarin
- Salz
- Artischocke
- Kirschtomaten
- Spinat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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