Tris di crocchette di calamari nel loro nero ed emulsione agrumata
Trío de croquetas de chipirones en su tinta y emulsión cítrica
6 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Soia
- Latte
- Senape
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine13%
- Grassi59%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Crocchette cremose preparate con calamaro e il suo inchiostro, tipicamente impanate e fritte.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- calamaro
- nero di seppia
- besciamella
- pangrattato
- agrumi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?