Tris di crocchette di cecina ed emulsione di aglio nero
Trío de croquetas de cecina y emulsión de ajo negro
6 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Soia
- Latte
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine13%
- Grassi56%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Crocchette cremose ripiene di cecina di manzo stagionata, servite con un'emulsione di aglio nero.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- cecina
- farina
- latte
- aglio nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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