Drei Croquetas mit Cecina und schwarzer Knoblauch-Emulsion
Trío de croquetas de cecina y emulsión de ajo negro
6 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Soja
- Milch
- Senf
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß13%
- Fett56%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremige Kroketten, gefüllt mit gereiftem Cecina-Rindfleisch, serviert mit einer schwarzen Knoblauch-Emulsion.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Cecina
- Mehl
- Milch
- schwarzer Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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