Coda di toro croccante con il suo sugo e uovo all'occhio di bue
Rabo de toro crujiente con su jugo y huevo estrellado
18,90 €
Los Madriles Taberna · Valencia
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi67%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto a base di coda di toro croccante servita con la sua riduzione naturale e guarnita con un uovo fritto.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- coda di toro
- uovo
- fondo
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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