Хрустящая говяжья голова с соком и глазуньей
Rabo de toro crujiente con su jugo y huevo estrellado
18,90 €
Los Madriles Taberna · Валенсия
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки26%
- Жиры67%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из хрустящего бычьего хвоста, подается с его натуральным соусом (редукцией) и украшается жареным яйцом.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- бычий хвост
- яйцо
- бульон
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?