Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi60%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di verdure siciliano caratterizzato da un profilo di sapore agrodolce. Viene tipicamente preparato friggendo le verdure e condendole con aceto e zucchero.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Sicilia
Ingredienti tipici
- melanzane
- sedano
- capperi
- olive
- aceto
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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