Carpaccio di manzo al roquefort e noci
Carpaccio de bœuf au roquefort et noix
14,50 €
Pizzeria du Vaudeville · Tolosa
Carpaccio di manzo al roquefort e noci servito con patatine fritte fatte in casa.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi63%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tagliata finemente, guarnita con formaggio roquefort e noci, servita con patatine fritte.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo
- roquefort
- noci
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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